La fleur de sel
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La fleur de sel
ランチ
 

コーヒー又は紅茶付

価格は全て税抜き表示となっております。

聴きなれない言葉、デギュスタシTarte du jourは本来試食や試飲を意味する言葉なのですが、
レストランでメニューデギュスタシオンというと、色々な種類をちょっとづつの盛り合わせ
という意味でよく使われています。

ラ フルール ド セルでは全てシェフのお任せ
前菜・お魚料理・お肉料理・デザートをそれぞれ数種づつご提供いたします。


ランチ
価格は全て税抜き表示となっております。

※メニューは仕入れ等の関係で予告なく変更する場合がございます。詳しくはお電話でお問い合わせください。
※テーブルごと、着席のお客様(お子様含)分のオーダーくださいますよう、お願い申し上げます。


前菜
・Terrine de campagne
田舎風テリーヌ
・Rillette
リエット(豚肉のコンフィテリーヌ)
・Salade de poulet grille aux poivre vert
鶏肉のグリル サラダ仕立て グリーンペッパーソース(こしょうの辛みのきいたソースです。)
・Soupe du jour 本日のスープ
・Quiche du jour 本日のキッシュ
・Crevettes et asperge a la chantilly de crevettes rose (+\350) 有頭海老とアスパラの甘えびクリームソース(+\350)
・Salade de noix de st jacques au coriende frais (+\350) 帆立貝のマリネサラダ フレッシュコリアンダー&ドライトマトドレッシング(+\350)
価格は全て税抜き表示となっております。

お魚料理
・Poisson du jour 本日のお魚料理
・Poisson du jour selon la maree(+\500) 本日のおすすめ鮮魚料理(+\500)
価格は全て税抜き表示となっております。


お肉料理
・Hachis parmentier a la provencale アッシパルマンティエ プロバンス風 (トマト風味の牛ひき肉の煮込みとマッシュポテトのオーブン焼き)
・Carre de veau sauce foie gras (+\950) 骨付き仔牛肉のロースト フォアグラソース (+\950)
・Cuisse de poulet a la moutarde 鶏もも肉のロースト マスタードソース
価格は全て税抜き表示となっております。


デザート
・Gateau du jour 本日のお菓子(ガトー)
・Tarte du jour 本日のタルト
・Mousse au citron レモンムース
・Cr?me brulee(+\100) クレームブリュレ(+\100)
・Gateau au chocolat(+\150) ガトーショコラ(+\150)
・Coupe de glace a la vanille sauce au chocolat バニラパフェ チョコレートソース
Campari orange gelee カンパリオレンジゼリー (注)アルコールあり 
・Le grand dessert (+\900) デザートの盛り合わせ (+\900)

価格は全て税抜き表示となっております。



 
フランス料理 レストラン『ラ・フルール・ド・セル』
東村山市栄町2-5-9
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