La fleur de sel
ホーム
インフォメーション
ランチ
ディナー
アラカルト
ドリンク
パーティー
プロフィール
アクセス
ブログ
La fleur de sel
ランチ
 

コーヒー又は紅茶付

価格は全て税抜き表示となっております。

聴きなれない言葉、デギュスタシTarte du jourは本来試食や試飲を意味する言葉なのですが、
レストランでメニューデギュスタシオンというと、色々な種類をちょっとづつの盛り合わせ
という意味でよく使われています。

ラ フルール ド セルでは全てシェフのお任せ
前菜・お魚料理・お肉料理・デザートをそれぞれ数種づつご提供いたします。


ランチ
価格は全て税抜き表示となっております。

※メニューは仕入れ等の関係で予告なく変更する場合がございます。詳しくはお電話でお問い合わせください。
※テーブルごと、着席のお客様(お子様含)分のオーダーくださいますよう、お願い申し上げます。


前菜
・Terrine de campagne
田舎風テリーヌ
・Rillette
リエット(豚肉のコンフィテリーヌ)
・Salade de poulet grille au pomme et au cumin
鶏肉のグリルとりんごのサラダ仕立て クミン風味ソース
・Soupe du jour 本日のスープ
・Quiche du jour 本日のキッシュ
・Salade de sanma fume 自家製スモークさんまのサラダ
・Salade de fruits de mer a l'huile de citron (+\350) 本日の海の幸のサラダ レモンオイル風味(+\350)
価格は全て税抜き表示となっております。

お魚料理
・Poisson du jour 本日のお魚料理
・Poisson du jour selon la maree(+\500) 本日のおすすめ鮮魚料理(+\500)
価格は全て税抜き表示となっております。


お肉料理
・Brochette de boeuf grillee a la mousse de fromage aux fine herbes(+\250) 牛肉のブロシェット ガーリック&ハーブ風味のチーズムース添え(+\250)
・Pot au feu 豚肩ロース肉のポトフ
・Carre de veau sauce aux cepes et aux trompettes de la mort (+\950) 骨付き仔牛肉のロースト ポルチーニ&フランス産きのこ トランペット茸のソース (+\950)
・Cuisse de poulet a la moutarde 鶏もも肉のロースト マスタードソース
価格は全て税抜き表示となっております。


デザート
・Gateau du jour 本日のお菓子(ガトー)
・Tarte du jour 本日のタルト
・Bavarois , caramel , rhum キャラメルババロア ラム酒風味
・Cr?me brulee クレームブリュレ
・Gateau au chocolat(+\150) ガトーショコラ(+\150)
・Coupe de glace a la vanille sauce fruits rouges バニラパフェ ミックスベリーソース
・Campari orange gelee カンパリオレンジゼリー (注)アルコールあり 
・Le grand dessert (+\900) デザートの盛り合わせ (+\900)

価格は全て税抜き表示となっております。



 
フランス料理 レストラン『ラ・フルール・ド・セル』
東村山市栄町2-5-9
Copyright(c) 2007 La fleur de sel All Rights Reserved