La fleur de sel
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La fleur de sel
ランチ
 

コーヒー又は紅茶付

価格は全て税抜き表示となっております。

聴きなれない言葉、デギュスタシTarte du jourは本来試食や試飲を意味する言葉なのですが、
レストランでメニューデギュスタシオンというと、色々な種類をちょっとづつの盛り合わせ
という意味でよく使われています。

ラ フルール ド セルでは全てシェフのお任せ
前菜・お魚料理・お肉料理・デザートをそれぞれ数種づつご提供いたします。


ランチ
価格は全て税抜き表示となっております。

※メニューは仕入れ等の関係で予告なく変更する場合がございます。詳しくはお電話でお問い合わせください。
※テーブルごと、着席のお客様(お子様含)分のオーダーくださいますよう、お願い申し上げます。


前菜
・Terrine de campagne
田舎風テリーヌ
・Salade de supreme de volaille grille,nicoise 鶏肉のグリルサラダ仕立て ドライトマト&アンチョビソース
オリーブマリネ添え
・Soupe du jour 本日のスープ
・Quiche du jour 本日のキッシュ
・Salade de sardin marine au vin blanc a l'huille de petits legumes いわしの白ワインマリネサラダ 小さなお野菜のマリネソース
・Salade de fruits de mer a l'huile de truffe blanche (+\350) 本日の海の幸のサラダ 白トリュフ風味(+\350)
価格は全て税抜き表示となっております。

お魚料理
・Poisson du jour 本日のお魚料理
・Poisson du jour selon la maree(+\500) 本日のおすすめ鮮魚料理(+\500)
価格は全て税抜き表示となっております。


お肉料理
・Brochette de boeuf grillee a la mousse de fromage aux fine herbes(+\250) 牛肉のブロシェット ガーリック&ハーブ風味のチーズムース添え(+\250)
・t mignon de porc sauce moutarde 豚フィレ肉のマスタードソース
・Carre de veau sauce forestiere aux cepes (+\950) 骨付き仔牛肉のロースト ポルチーニ茸&数種のきのこのソース(+\950)
・Cuisse de poulet roti sauce estragon 鶏もも肉のロースト タラゴン(ハーブ)ソース
価格は全て税抜き表示となっております。


デザート
・Gateau du jour 本日のお菓子(ガトー)
・Tarte du jour 本日のタルト
・Bavarois au cassis カシス ババロア
・Cr?me caramel クレームキャラメル
・Gateau au chocolat(+\150) ガトーショコラ(+\150)
・Parfait a la vanille sauce aux coulis de fruits rouges バニラパフェ ミックスベリーソース
・Campari orange gelee カンパリオレンジゼリー (注)アルコールあり 
・Le grand dessert (+\900) デザートの盛り合わせ (+\900)

価格は全て税抜き表示となっております。



 
フランス料理 レストラン『ラ・フルール・ド・セル』
東村山市栄町2-5-9
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