- Joue de boeuf marinee au vin rouge sauce au bleu
- 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ブルーチーズソース +¥500
- Collier d'agneau a la crème de cumin
- フランス ロゼール産 骨付きラム肉の煮込み クミン風味のクリームソース
- Carre de veau sauce foie gras
- 骨付き仔牛肉のロースト フォアグラソース +¥1200
- Lunettes de boeuf poelee sauce forestiere
- 牛メガネ肉のポワレ ポルチーニ茸&森のきのこのソース
- Cuisse de canard sauce aux poivres vert
- 鴨もも肉の煮込み グリーンペッパーソース (こしょうの辛みが効いたソースです。)