Dinner ディナー 要前日予約

ディナーコースの価格は全て税込み表示となっております。

  • シェフのおまかせスペシャルコース (全11種): ¥15,000
    • 世界三大珍味といわれるキャビア・フォアグラ・トリュフを使った料理を含む、贅沢なおまかせコース (2名様より、要前日コース予約)
  • Aコース: ¥4,500～
    • 前菜 +お魚料理又はお肉料理 +デザート
  • Bコース: ¥6,000～
    • 前菜2品 +お魚料理又はお肉料理 +デザート
      又は 前菜 +お魚料理 +お肉料理 +デザート

※コース料理のパンはお代わり自由です。
お料理のソースとご一緒にお召し上がりください。

Entrees 前菜

Assiette de charcuteries
シャルキュトリープレート (田舎風テリーヌ ・豚肉のリエット ・パルマハム ・鴨の干し肉)
Salade de poulet grillé aux trois fromages
鶏肉のグリルと3種のチーズのサラダ
Soupe du jour
本日のスープ
Salade de fruits de mer façon fleur de sel
海の幸のサラダ ラ・フルール・ド・セル風
6 petits escargots tous chauds!
エスカルゴ バターガーリック
Brochette de gambas corail de crabe dip
有頭海老のブロシェット 蟹みそディップ添え

Poissons お魚料理

La peche du jour
本日の鮮魚料理

Viandes お肉料理

Joue de boeuf marinee au vin rouge sauce au bleu
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ブルーチーズソース +¥500
Collier d'agneau a la crème de cumin
フランス ロゼール産 骨付きラム肉の煮込み クミン風味のクリームソース
Carre de veau sauce foie gras
骨付き仔牛肉のロースト フォアグラソース +¥1200
Lunettes de boeuf poelee sauce forestiere
牛メガネ肉のポワレ ポルチーニ茸＆森のきのこのソース
Cuisse de canard sauce aux poivres vert
鴨もも肉の煮込み グリーンペッパーソース (こしょうの辛みが効いたソースです。)

Desserts デザート

Tarte du jour
本日のタルト
Mousse du jour
本日のムース
Crème au chocolat
チョコレートプディング
Gateau au chocolat
ガトーショコラ
Parfait vanille sauce framboise
バニラパフェ フランボワーズソース ラズベリー添え
Cassis sorbet crème de cassis meringue
カシスシャーベット＆カシスクリーム メレンゲ添え (※少しアルコール入り)
Le grand dessert
デザートの盛り合わせ ＋¥900

または

Assiette de fromages
チーズの盛り合わせ +¥700