ディナーメニューフランス料理ラ・フルール・ド・セル

Assiette de charcuteries: シャルキュトリープレート (田舎風テリーヌ・豚肉のリエット・パルマハム…etc)
Crepe aux 4 fromages: 4種のチーズのミニクレープ　サラダ＆クルミ添え
（ブルードヴェルニュ（ブルーチーズ）、ノルマンディーカマンベールチーズ、グリュイエールチーズ、モッツァレラチーズ）
Soupe du jour: 本日のスープ
Salade de fruits de mer façon fleur de sel: 海の幸のサラダ　ラ・フルール・ド・セル風 (フレッシュ帆立貝・有頭海老・自家製スモークサーモン・ムール貝)
6 petits escargots tous chauds!: エスカルゴ (エスカルゴのオーブン焼き)

Joue de boeuf marinee au vin rouge sauce au bleu: 牛ほほ肉の赤ワイン煮込みブルーチーズソース
Cassoulet d’agneau: ラム肉のカスレ(ラム肉のソーセージと白インゲン豆＆ラム肉の煮込み)
Cuisse de lapin a la crème de cepe et trompette de la mort: ラパン(うさぎ肉)もも肉のフォンドヴォー煮込み
ポルチーニ茸&トランペット茸クリームソース
Filet de boeuf sauce aux truffes: 牛フィレ肉のポワレトリュフソース

(牛フィレ肉80~90g) +¥1,150(税込¥1,265)

(牛フィレ肉160~170g) +¥2,050(税込¥2,255)
Cuisse de canette au vin blanc: 鴨もも肉の白ワイン煮込みデミグラスソース

Tarte du jour: 本日のタルト
Crème au thé: 紅茶プディング
Mousse du jour: 本日のムース
Gateau au chocolat: ガトーショコラ +¥150 (税込¥165)
Parfait vanille rhum,caramel,amande: バニラパフェラムキャラメルソース ※アルコールあり
Delice de pistache cassis sauce chocolat: ピスタチオアイスクリームとカシスシャーベットのパフェチョコレートソース
Le grand dessert: デザートの盛り合わせ +¥900 (税込¥990)
Assiette de fromages: チーズの盛り合わせ +¥1,200 (税込¥1,320)

Dinner ディナー要前日予約